Vegan Chocolate Cupcakes
La Chocolate Cupcake è una delle più comuni (ma anche più buone e goduriose) cupcakes esistenti. Si presta ad infiniti tipi di frosting (infondo dalla frutta alle creme, ci sono veramente poche cose che si abbinano male con il cioccolato) e qui ve la propongo con una crema alla vaniglia con scaglie di cioccolato. Ingredienti Queste dosi permettono di realizzare 12/14 cupcakes. 210ml di latte di soia 1 cucchiaino di aceto di mele 150g di zucchero di canna grezzo 50ml di olio di semi di girasole 1 cucchiaino di...
Read MoreVegan Carrot Cake Cupcakes
La torta di carote, la carrot cake, è il mio dolce americano preferito (anche se pare sia originario dell’inghilterra, se avete qualche notizia certa lasciate pure un commento). La ricetta che vi propongo per le cupcakes dà come risultato una base più che ottima mentre il frosting è un adattamento. Finché sarà praticamente impossibile trovare la vegan cream cheese ci dobbiamo accontentare. Sono sicuro che comunque non vi deluderà, provare per credere. Ingredienti Queste dosi permettono di realizzare 12...
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